(1) Alta resistenza à l'umidità in l'ambiente umitu, u cicculata è i so prudutti nantu à a superficia di u zuccheru ùn si dissolve micca, icing o fenomenu anti-frost, per quessa, l'imballu hà una alta resistenza à l'umidità.
(2) Cicculata alta resistenza à l'ossigenu è i so prudutti è u cuntattu à longu andà cù l'ossigenu, chì hè faciule d'oxidà i cumpunenti di grassu, chì porta à l'aumentu di u valore di perossu di u cioccolatu è i so prudutti.Per quessa, l'imballu hà una alta resistenza à l'ossigenu.
(3) Un bonu sealing se u sigillamentu di u pacchettu hè poviru, u vapore d'acqua è l'ossigenu da l'esternu entreranu in l'imballu, affettendu a sensoriale è a qualità di u cioccolatu è i so prudutti.Dunque, l'imballu hà un bonu sigillatu.